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時間:2018-11-12 09:30:52 閱讀量:145
p>沙縣小吃在美關門是怎么回事?在美國紐約的第八大道上,一間剛開業不久的小餐館生意異常火爆。餐館門口牌子上寫著四個漢字——“沙縣小吃”。紐約的這家沙縣小吃,開業首日3小時即售罄關張,如今即使非高峰期也座無虛席。
沙縣小吃在美關門是怎么回事?在美國紐約的第八大道上,一間剛開業不久的小餐館生意異常火爆。餐館門口牌子上寫著四個漢字——“沙縣小吃”。紐約的這家沙縣小吃,開業首日3小時即售罄關張,如今即使非高峰期也座無虛席。
鎮店之王“柳葉眉”蒸餃售價約42元人民幣,一天能賣出1500個。沙縣小吃還進駐了日本和葡萄牙,在葡萄牙當地算中高端餐廳,很多外國食客慕名而來。
這家餐廳,不大的店面里約有十張餐桌,雖非客流高峰期,卻也座無虛席。試營業期內,餐廳菜單主打沙縣小吃的“四大金剛”——扁肉、拌面、蒸餃和燉罐,再加上包含燉罐、秘制紅燒肉、拌網球青菜和米飯的超值套餐。
沙縣小吃在美關門背后原因
餐廳從早上8點營業到晚上11點。午餐運動彩卷時間是客流高峰期,顧客多得要排隊拿號。也有許多人會打電話訂餐,然后再到店里自取。忙的時候,出納機每兩分鐘就會出一單餐。
開店僅一個月,生意就如此火爆,這是店長邵彬芳沒想到的。
“我們開業第一天,三個小時就關張了,原因竟是顧客太多,餐食被一搶而空,”她說。“我們原本上午11點才開門,但TZ娛樂城沒過幾天就有顧客反映:‘能不能早點營業,如果早飯能吃上沙縣小吃就太好了。’”
記者下午4點走進這家餐廳,不大的店面里約有十張餐桌,雖非客流高峰期,卻也座無虛席。
試營業期內,餐廳菜單主打沙縣小吃的“四大金剛”——扁肉、拌面、蒸餃和燉罐,再加上包含燉罐、秘制紅燒肉、拌青菜和米飯的超值套餐。一頓下來,人均消費與麥當勞、肯德基等美式快餐價位相當。
跟記憶里的味道一樣!
食客鄭女士來自福州,家住附近街區,她在路上偶然看到這家店,立馬進來點了蒸餃、燉罐等之前在國內常吃的菜品。
她對記者說,“故鄉的小吃能在美國的家附近開店,真是太棒了!這兒的菜品做得特別真,我跟記憶里味道的一樣!”
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